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섞어 꼬마김밥 만들기 김밥맛있게싸는법 겨자소스까지 어썸식탁

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섞어 꼬마김밥 만들기 gimbap recipe 하나씩 쏙쏙 집어먹는, 자꾸만 손이 가는 마성의 꼬마김밥! ㅎㅎ 광장시장에 가면 중독성 강한 겨자소스를 주는데요~ 집에서도 간단하게 만들 수 있어요! 오늘은 꼬마김밥을 더 쉽고 간단하게 만들 수 있는 방법을 소개해 드릴게요. 그럼, 같이 말아볼까요? 재료 준비와 만들기 2인분 기준 밥 2공기, 당근 한줌 (절임 당근 사용했어요) 우엉, 단무지, 맛살, 깻잎, 들기름, 소금 두 꼬집 겨자 반 큰술, 간장 1 큰 술, 식초 반 큰술, 물 3 큰 술 1 맛살 2개를 잘게 다져줍니다. 절임 당근도 마찬가지로 다져줄게요. 절임 당근을 사용해서 바로 다져서 사용했지만 생당근을 사용하셔야 하는 경우 살짝 볶아주세요 2 우엉도 다져주고, 깻잎도 쫑쫑쫑 잘게 다져준 다음, 볼에 담아줄게요 깻잎은 취향에 따라 넣거나 빼주시면 됩니다. 3 단무지는 꼬마김밥 크기에 맞춰 반으로 잘라준 다음 한 번 더 갈라주세요. 반개를 그대로 넣으면 간이 셀 수 있어요 4 밥이 뜨거우면, 재료가 다 익어 버릴 수 있으니 그릇에 덜어 한 김 식혀줍니다 5 다져둔 채소들과 한 김 식힌 밥을 섞어줄게요 채소와 밥이 고루고루 섞어 줄 수 있도록 위로 털어주면서 섞어 주세요 6 들기름 1 큰 술과 소금 두 꼬집을 넣어 간을 해준 뒤 골고루 섞어주세요 7 김은 4등분 해주세요 반 접어 자르시고, 다시 반 접어 자르시면 됩니다 8 김의 ...

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