Loading...

간장오징어볶음 양념 레시피 한그릇요리 혼밥메뉴로 추천해요!

프로필 이미지

간장 오징어볶음 레시피 okingeo bokkeum recipe 감칠맛 가득~~한 오징어와 간장 양념이 만나 서로 볶아지면, 뚝딱 한 그릇 요리가 탄생하죠 생각보다 더 간단하기 때문에, 혼밥메뉴로도 강추예요~ 오늘의 레시피는 간장이 메인이고요 살짝 고춧가루를 곁들였어요 그럼 같이 만들어 볼까요? 재료 준비와 만들기 1인분 기준 오징어 1마리, 양파 반 개, 당근 1/4개, 대파 반대 양념장: 간장 3 큰 술, 미림 1 큰 술, 올리고 당 1 큰 술 다진 마늘 0.5 큰 술, 고춧가루 0.5 큰 술 참기름 1 큰 술, 설탕 1 작은 술, 통깨 약간 1 먼저 대파는 쫑쫑쫑 썰어줍니다. 파 기름을 내줄 거라, 너무 잘게 다지지 않아도 OK 2 양파와 당근은 얇게 썰어줄게요 채소는 냉장고 사정에 맞게 준비해도 좋아요 3 손질해둔 오징어는 몸통과 다리 모두 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요 두 개의 긴 다리는 조금 잘라내 주는 게 좋대요 4 간장 오징어볶음의 핵심인 양념장을 만들어 줄게요 간장 3 큰 술, 미림 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술 다진 마늘 0.5 큰 술, 고춧가루 0.5 큰 술 넣어 잘 섞이도록 섞어줍니다 아이들과 함께 드실 땐, 고춧가루를 빼주세요 5 달궈진 팬에 기름을 두르고, 파를 볶아 파 기름을 내줄게요 6 그다음 오징어를 넣고, 설탕 1 작은 술을 넣어 볶아 줍니다. 이건 백종원 선생님이 알려주신 팁이쥬 파 기름에 오징어,...

Top