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대패 삼겹살 덮밥 달래 간장 봄동 곁들여 봄을 물씬 !동백꽃삼겹

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동백꽃삼겹 덮밥 recipe 꽃처럼 예쁜 동백꽃삼겹이란게 있더라고요 한 겹 한 겹 한지를 놓아먹기 편하고 봄이 왔으니, 달래와 봄동 곁들여서 노른자 올려 쓱쓱 비벼주니 고소~하니 봄을 물씬 느낄 수 있어요 1인분 기준 대패삼겹살 조금, 봄동 4잎 달래간장,밥 1공기, 달걀 1알 간장 5 큰 술, 맛술 2 큰 술 설탕 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술 다진 마늘 0.5 큰 술, 참깨 0.5 큰 술 달래 100g 1 먼저 삼겹살을 구워줄게요 두께가 얇아서 금방 익더라고요 한 장 한 장 떼어내는 재미도, 편리함도 다 갖추었네요 2 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요 비벼 먹어야 해서, 잘라주었습니다 3 밥 한 공기를 그릇에 얹고 양옆으로 구워준 동백꽃삼겹을 차곡차곡 올려주었어요 4 봄동 네 잎을 먹기 좋게 자른 후 고기 반대쪽으로 올려줍니다 봄의 정취 물씬~ 5 위의 분량대로 만들어준 달래 간장을 올려 줄게요 6 노른자를 올려주면 완성입니다! 노른자만 활용하시거나, 계란 프라이를 올려주셔도 좋아요 봄 느낌이 물씬 나는 한 그릇 요리가 완성되었어요 :) 봄동의 푸르름과 달래 간장의 향긋함 노른자의 부드러움까지 맛있는 거 모두 모였네요 ㅎㅎ 노른자 쭈르룩 흘러내리는 모습은 언제 봐도 식욕이 마구 돋아나지요 ♥ 대패 삼겹살 덮밥 달래 간장 넣어 먹으니 훨씬 더 맛있어지는 것 같아요 고추장을 넣어 먹는 덮밥도 좋지만 간장 양념도 훌륭하네요 쓱...

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