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한그릇요리 콩나물 김치 대패삼겹살덮밥 !혼밥메뉴

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콩나물 김치 삼겹살 덮밥 recipe 아주 간단하게, 한 끼를 맛있게 해결할 수 있는 콩나물 김치 삼겹살 덮밥이에요 아삭한 콩나물의 식감과, 대패삼겹살의 든든함 새콤한 김치의 조합이 꿀맛이네요 한 그릇 요리, 혼밥메뉴 고민하신다면 이건 어떨까요? 1인분 기준 콩나물 한 줌, 대패삼겹살 2/3컵 김치 2/3컵, 물 1/3컵 (종이컵 기준) 진간장 1 큰 술, 김치 국물 1 큰 술 쪽파 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 0.5 큰 술 1 먼저 잘라둔 대패 삼겹살을 넣어줍니다 먹기 좋은 크기로 잘라주니, 훨씬 편하더군요 2 잘게 잘라둔 김치도 넣어줍니다 2/3컵 *종이컵 계량입니다 3 손질된 콩나물 한 줌을 넣어줄게요 4 간장 1 큰 술, 김치 국물 1 큰 술 물 1/3을 넣어주세요 거의 다 되었어요 5 뚜껑을 닫아주고 중약불에서 9분간 찌듯 익혀줄게요 6 9분 후 뚜껑을 열어주면 수분이 조금 남아 있는데요 뒤적뒤적 양념이 잘 베이도록 섞어주면서 수분을 날려줄게요 7 접시에 밥을 넣고, 만들어둔 김치 콩나물 대패삼겹살을 올려 줄게요 8 참기름 1 큰 술, 쪽파 1 큰 술 통깨 0.5 큰 술을 올려주어 대패 삼겹살 덮밥을 마무리할게요! 이렇게 완성되었어요! 아삭아삭 시원한 콩나물과 새콤~감칠맛 나는 김치 그리고 고소하고 단백한 삼겹살이 만나 근사한 한 그릇 요리가 되었어요 야무지게 쓱싹쓱싹 잘 섞어 줄게요 :) 고소한~~ 참기름 내가 더...

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