Loading...

미역 볶지 않고 간단한 소고기 미역국 만들기 2탄

프로필 이미지

안녕하세요^^ 오늘은 미역 볶지 않고 소고기 미역국 만들기 2탄을 보여드릴게요! 이전에 한 번 미역국 만드는 레시피 올려드렸었는데 그때는 액젓을 사용하지 않아 살짝 심심한 맛이었어요. 🔻미역 볶지 않고 소고기 미역국 만들기 1탄🔻 간단한 소고기 미역국 볶지 않고 만들기 안녕하세요😄오늘은 간단한 소고기 미역국 만드는 방법을 보여드리고자 해요.TV에서 미역국을 만... blog.naver.com 그래서 이번에는 감칠맛을 위해 멸치 액젓을 넣어 만들어봤어요! 뭔가 쓸 일이 있겠지 하고 사둔 멸치 액젓이 이제야 제 할 일을 하네요 :) 1. 이번에는 육수를 쌀뜨물로 하지 않고 멸치 다시마 육수를 따로 내었어요. 제가 손질한 것은 아니고 시중에 판매하는 육수 팩이에요! 오래 끓이면 맛이 이상해진다고 해서 적당히 우러났을 때쯤 건져주었어요. 그냥 쌀뜨물로 했을 때보다 조금이라도 맛이 좋겠지! 하고 기대했답니다ㅋㅋ 2. 소고기는 국거리용으로 구입했어요. 한우는 비싸니까 수입으로 ^^ 수입도 충분히 맛있어요!! 가격은 238g에 5,470원이었고 고기 킬러인 우리들은 이 1팩을 몽땅 다 넣어줬답니다🙌 저번 레시피에서는 고기를 안 볶고 바로 끓였는데 이번에는 참기름에 한 번 볶아봤어요. 어차피 끓이면서 더 익힐 거니까 너무 바싹 익히지 말고 겉면이 갈색으로 될 때까지만 볶아주세요! 3. 그리고 불려 놓았던 미역과 우려놓은 육수를 고기를 볶은 ...

Top