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시오야끼 만들기 파절이와 대패삼겹살의 꿀조합 + 볶음밥

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시오야끼 + 볶음밥 안녕하세요^^ 오늘은 시오야끼 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 잇님들 시오야끼 드셔보셨나요? 처음 들어봤다는 사람도 꽤 많아서 놀랐어요! 저도 강릉와서 처음 먹어보긴 했는데 이건 집에서도 먹고 싶을 정도여서 간간히 해먹었어요 :) 그 말은 즉 매우 간단하다는 거죠? 이제 시오야끼 만드는 방법을 알려드릴게요! 1. 먼저 시오야끼에서 가장 중요한 파채를 만들어주세요. 예전에 만들 때는 파채 만드는 칼이 없어서 부엌 칼로 그냥 썰었는데 역시 요리는 도구를 써야....!ㅋㅋㅋ 착착 잘 썰어준 파채를 한 곳에 준비해주세요. 저는 2인분을 만들었고 대파 2~3개 정도 사용했어요! 2. 마늘 빠지면 안 되겠죠? 통마늘 4개정도를 편썰어주세요. 다진 마늘을 사용할까 하다가 편마늘이 더 잘 어울리 것 같아서 편 썰었어요! Previous image Next image 3. 그리고 중요한 양념장! 시요야끼 양념의 가장 중요한 재료는 초고추장이에요. 새콤달콤한 초고추장맛으로 먹는다고 생각하시면 되는데 초고추장, 참기름, 고춧가루, 설탕을 준비해주세요! 4. 미리 썰어 둔 파채 위에 초고추장 2, 참기름 0.5, 고춧가루 1, 설탕 1 비율로 넣으시면 돼요. 보통 드시는 파절이보다 양념이 상큼 달달하게 느껴지실거에요! 그정도 양념이 돼야 고기랑 조합이 좋아요~ :) 5. 이제 대패삼겹살을 구워주세요. 3인분 같은 2인분을 위해 고기를...

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