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시금치 무침 만들기 시금치 데치기 ; 간단한 반찬 추천

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시금치 무침 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 시금치 무침 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 시금치 무침 만드는 것은 굉장히 간단해요! 저도 처음 만들어 봤는데 생각보다 뚝딱 만들어져서 다음에 또 만들어야지~ 하고 신났어요ㅋㅋㅋ 그럼 바로 만드는 방법을 보러 가봅시다! 재료 시금치 다진 마늘 통깨 참기름 간장 소금 파 1. 가장 먼저 제일 중요한 시금치가 있어야겠죠? 저는 마트에서 한 봉지 사왔고 가격은 1500원!! 굉장히 저렴하죠? 아니 이렇게 많은데 가격 실화? 했는데 삶으니까 파사삭 줄어들더라고요ㅋㅋㅋ 2. 저는 시금치 뿌리를 잘랐는데 찾아보니까 뿌리가 몸에 좋더고 하더라고요~ 다음에는 자르지 말고 깨끗하게 씻어서 그대로 삶아야겠어요. 3. 다음으로는 깨끗한 물에 잘 씻어주세요. 큰 대야에 물을 받고 살살살 흔들어 가면서 씻어주면 됩니다. 한 3번 정도 씻어줬어요. 4. 가장 중요한 시금치 데치기! 시금치는 살짝만 데쳐야 하는 것을 워낙 많이 들어와서 알고는 있는데 얼마나 데쳐야할지 모르겠더라고요? 찾아보니 물이 끓었을 때 넣고 다시 끓어오르면 건지라는데... 일단 한 번 해봤습니다. 5. 데칠 때 물에 소금을 넣어주라고 해서 소금을 살짝 넣어줬어요. 두번정도 탁탁? 6. 물이 끓어오를 동안 파를 손질해줘요. 이렇게 보니까 뭔가 징그럽네요... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 작게 썰어주는 것도 좋고 저는 그냥 큼직큼직하게 썰어줬어요. 7. 물이 끓어...

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