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홍대 고기 맛집 돼지고기 세트 특수부위까지 굳

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고기약속도 이제 아이들이 있으니 아이들 학교가면 후다닥 준비해서 점심으로 먹어야 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 아이들 없이 혼자 하는 외출이 넘 자유스럽고 좋아요. 어제 간만에 친구 만나러 멀리까지 나왔어요. 홍대는 진짜 오랜만이라 어떻게 찾아가나 싶었는데 네이버에 팔이구이 치니까 자세히 나오더라구요. 친구 직장이 홍대쪽이라 홍대에서 만났는데 홍대 고기 맛집 여기가 제일 괜찮다고 아주 자신 만만 추천 하더라구요. 가게에 들어가서 돈세트로 주문했어요. 항정살, 연골살 돼지 갈비 3단 트레이에 담겨오는게 인상적이예요. 기본적으로 쌈채소와 반찬이 함께 나와요. 보글 보글 끓는 된장찌개 냄새가 어찌나 좋던지 점심 고기 먹는다고 아침을 굶고 공복에 아주 입안가득 군침이 흐르더만요 ㅋㅋㅋㅋ 순서대로 항정살, 연골살, 돼지 갈비인데요. 친구는 저순서대로 먹어야 한다며 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래야 돼지고기 참맛을 느낄 수 있다나 뭐라나 ㅋㅋㅋ 항정살을 먼저 구워봅니다. 이시간이 제일 지루하고 길게만 느껴지죠. 잘 익었나 확인 하고 바로 먹어줍니다. 야들 야들 역시 항정은 맛나 맛나~~ 이게 연골살인데요. 사실 전 연골살은 처음 먹어봤어요. 연골살은 돼지고기 특수부위인데 손질이 어려워서 일반 고깃집에서는 볼 수 없는 메뉴라고 해요. 앞뒤로 노릇 노릇 구워줍니다. 고기를 제가 잘 못구우니까 고기는 잘 굽는 친구를 만나거나 아니면 남편님과 먹어야 제일 좋은데 이녀석은 내 고...

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