Loading...

돼지고기김치찌개 맛있게 끓이는법 이거 한스푼 넣으면 핵꿀맛

프로필 이미지

우리나라 사람들 중에 김치찌개 싫어하는 사람도 있을까? 우리집은 아이들도 모두 김치를 좋아해서 그런지 김치찌개를 너무 좋아해요. 그중에서도 특히 돼지고기김치찌개를 좋아하는데요. 예전에는 돼지고기김치찌개에 들어가 있는 고기를 안먹었는데 요즘엔 그것도 왜케 맛있는지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 밥이랑 김치찌개 있음 다른 반찬도 필요없지만 굳이 하나 한다면 계란말이.... 밥, 김치찌개, 계란말이 궁합이면 뭐.. 세공기각 아닌가요? 이맘때쯤 작년 김장김치가 딱 맛있게 익었을때죠. 김치는 반포기를 숭덩 숭덩 썰어주세요. 아이들 없을땐 완전 큼지막하게 썰었는데 아이들이 있으니 좀 작게 썰었어요. 냄비에 썰어둔 김치를 넣고 들기름 두스푼을 넣어 달달 볶아주세요. 김치가 살짝 볶아졌다 싶으면 물을 한컵만 넣고 돼지고기 반근(300g)정도를 넣어주세요. 그리고 돼지고기가 다 익을때까지 달달 볶아주시면 된답니다. 돼지고기가 다 익으면 물을 자박하게 더 넣어주시구요. 요기서 포인트 참치액을 한스푼 넣어주세요. 참치액을 넣느냐 안넣느냐에 따라 맛의 차이는 확연히 차이나요. 특히나 김치를 사서 드신다면 아무래도 익을수록 맛이 떨어지는 부분이 있잖아요. 집에서 직접 담근김치보다.. 그럴때는 반스푼 정도 더 넣어주세요. 그럼 아주 고퀄 핵꿀맛 김치찌개를 맛볼 수 있으실꺼라는... 고춧가루도 한스푼, 다진마늘 반스푼도 넣어주세요. 파는 어슷하게 썰어도 되고 저처럼...

Top