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에어프라이어 요리 랍스터 버터구이 홈파티 음식

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요즘엔 정말 에어프라이어 요리가 다양한 것 같아요. 집에 에어프라이어 처음 구입했을 때가 8~9년쯤.. 처음 출시되었을 즈음부터 구입해서 사용했었는데 요즘이 제일 잘 사용하게 되는 듯.. 에어프라이어 요리법도 다양하고 제품도 다양해서 아이들 간식부터 홈파티 음식까지 보다 더 쉽고 간편하게 만들 수 있어요. 랍스터테일로 랍스터 버터구이 했는데 모짜렐라 치즈까지 녹여서 아주 맛있게 에어프라이어 요리했답니다. 랍스터는 홈파티 요리로 아주 있어 보여요 ㅋㅋㅋ 집에서 랍스터 버터구이를 할 때에 손질하기가 좀 번거롭다 하시는 분들은 저처럼 랍스터 테일을 구입하시면 손질하기도 간편해서 더 좋아요. 물론 머리에 있는 내장 소스를 먹을 수 없다는 단점도 있지만... 랍스터는 작으면 먹을게 별로 없어요. 큼지막한 사이즈로 구입하셔야 좋아요. 가격도 물론 중요하지만 무게가 테일 기준 200g 전후 정도는 돼야지 먹을맛나요. 낱개포장되어 있기도 하고 자연해 동해도 되는데 택배를 늦게 받아서.. 이미 아이스박스를 여는 순간부터 배고픔에 안달이 난 상태였어요 ㅋㅋㅋ 그래서 찬물에 넣고 20분 정도 해동해 주었답니다. 랍스터를 뒤집어서 작은 발도 잘라주고요. 중앙 부분을 꼬리 앞쪽까지 가위로 잘라주세요, 익고 나면 껍질 까기 편하게 배 쪽도 껍질만 꼬리 앞쪽까지 반으로 잘라 주었답니다. 그럼 요렇게 칼집이 나는데요. 생강술로 랍스터 살부분을 발라준 후 후추, ...

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