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백종원 소고기국밥 맛남의 광장 레시피 f. 한우쇼핑몰

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한여름에도 국이 꼭 있어야 하는 남편님 덕분에 집에서는 물론 한여름 캠핑 가서도 국을 끓여야 했었는데 이젠 나름 요령이 생겨서 최대한 캠핑 갈 때에는 모든 음식들을 밀키트화해서 챙겨요. 요리별로 채소며 식재료를 따로 손질해가니 너무 편하더라고요. 국은... 미리 전날 끓여서 가지고 가기도 하고 육개장 같은 경우 한솥 끓여서 소분해서 냉동했다가 가지고 간다는 ㅋㅋㅋ 근데.. 요거 요거.. 백종원 소고기국밥 맛남의 광장 레시피대로 만들었는데 너무 맛있네요. 콩나물이 신의 한수인듯.. 콩나물을 넣어 시원한 맛까지 더해져 아주 맛있네요. 백종원 소고기국밥은 맛남의 광장 레시피대로 사태살을 이용해서 만들었어요. 중간에 보면 콜라겐이 들어 있어서 사실 국보다는 수육으로 많이 이용했었는데 소고기국밥에 너무 잘 어울리는 부위더라고요. 소고기는 양질의 한우를 저렴한 가격에 집에서 택배로 빠르게 받아 볼 수 있어 재구매율이 높은 나비한우에서 구입했어요. 나비한우는 독자적인 숙성 노하우를 거쳐 맛있는 숙성한우를 구입할 수 있는 곳인데요. 비싸다는 인식이 있는 한우를 나비한우에서는 농협 직거래를 통해 질 좋은 한우를 반값이 구입할 수 있어 이미 많은 분들에게 입소문이 나 있는 곳이죠. 사태 한 근을 썰어서 준비했어요. 저는 얇게 썰어 준비했는데 고기 익히는 시간을 좀 더 들여 큼직하게 썰어 푹~~ 익혀 소고기 큼지막하게 들어간 국밥 스타일로 해도 좋겠더라...

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