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에그샌드위치 만들기 달걀 삶는법 부터 맛보장 달걀샌드위치

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달걀 삶는 법만 알고 있다면 정말 누구든 쉽게 만들 수 있는 샌드위치가 바로 에그샌드위치예요. 만들기도 너무 쉽고 집에 있는 자투리 채소나 식재료 해결하기도 좋은 에그샌드위치 만들기 하지만!! 맛보장 달걀샌드위치 알려드릴게요. 일단 에그샌드위치를 만들려면 삶은 달걀이 필요하기 때문에 달걀 삶는법 부터 알려드릴게요. 달걀은 삶기 전 실온에서 두세 시간 정도 있어야 깨지지 않고 예쁘게 잘 삶아져요. 달걀이 잠길 정도로 물을 부어 주시고요. 소금 1스푼, 식초 몇 방울을 떨어트려 달걀을 삶아주세요. 식초를 몇 방울 떨어트리고 삶으면 달걀이 삶아질 때 혹시 터지거나 하면 급 응고돼서 많이 흘러나오지 않아요. 급하게 냉장고에 있던 달걀을 삶을 때 특히 유용해요. 달걀 삶는법 포인트는 바로 삶는 시간인데요. 개수에 상관없이 물이 끓고 난 후 4분은 반숙 6분은 완숙 7분이 넘어가면 녹태가 끼고 퍽퍽하니까 6분을 넘지 않도록 삶아주세요. 에그샌드위치에 넣을 달걀은 완숙으로 삶아주세요. 8개를 삶았지만 에그샌드위치는 5개만 ㅋㅋ 3개는 까면서 아들램들과 하나씩 먹었... 6분 정도 삶으면 요렇게 딱 맛있는 완숙 달걀이 돼요. 껍질을 벗기고 대충 설렁 설렁 조각 내 주었어요. 달걀샐러드의 포인트는 달걀과 마요네즈 ㅋㅋㅋ 그 이외의 재료는 냉장고에 있는 걸로 혹은 취향에 따라 사용하시면 된답니다. 맛살부터 오이, 양파, 당근, 양배추, 햄 등등 어떤 ...

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