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놀면뭐하니 닭개장라면 해장라면 추천 얼큰 칼칼 풍미까지

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놀면뭐하니 자주 보는 프로그램인데 닭개장라면 넘나 침 고이더라고요. 김종민 님 안달 날만 하더라는 ㅋㅋㅋㅋ 평소 육개장, 닭개장 좋아하는데 완전 취저 취저! 간단하지만 닭개장 맛 그대로 얼큰 칼칼 풍미까지 호로록 면 건져먹고 밥까지 말아 먹었다는.. 매운맛 좋아하는 사람들에게 인기 있는 틈새라면이에요. 놀면뭐하니 닭개장라면 만들 때에도 요 녀석을 사용했더랬죠. 면과 2종의 스프로 구성되어 있어요. 전 닭가슴살이 집에 있어서 있는 걸 사용했는데 닭가슴살 통조림을 이용하시면 더 편하게 만들 수 있어요. 대파는 슬라이스하시고 대파는 닭개장 스타일로 큼직큼직하게 썰어주세요. 대파는 닭고기와 버무릴 때에도 쓰고 파 기름 만들 때에도 써야 하니 대파 하나를 썰어 반반 사용하시면 된답니다. 닭가슴살 통조림을 사용하신다면 국물을 빼고 닭가슴살만 넣으시면 되고요 생 닭가슴살이라 전 먹기 좋게 썰었어요. 볼에 썰어둔 대파, 표고버섯, 닭가슴살을 넣고 고춧가루 2, 국간장 1, 맛술 0.5스푼, 후추 약간을 넣어 조물조물 버무려주세요. 맛술이 없으시다면 소주나 생강술을 이용하셔도 좋아요. 고추기름은 야매로 만들었는데요. 기름을 3스푼 정도 넣고 기름이 달궈지면 고춧가루를 반 스푼을 넣고 볶아주세요. 기름 색이 변하고 고추 향이 확! 올라오면 대파를 넣어 먼저 볶아주세요. 파향이 올라오면 물을 550ml 넣고 끓여주세요. 물이 끓을 동안 계란 1개를 대충...

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