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여수 갓김치 요리 갓돈찌개 백종원 김치찌개

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믿고 만드는 백종원 김치찌개 시리즈 중 가장 맛있게 먹었던 갓김치찌개 일명 갓돈찌개예요. 와!! 김치찌개가 이렇게 시원할 수 있나? 먹으면서도 텁텁한 맛없이 어찜 이렇게 깔끔하고 시원하지? 싶었다는... 갓김치 요리 갓김치찌개 요거 요거 완전 강추! 재료도 초간단이고 조리법도 쉬워 잘 익은 갓김치만 있다면 정말 맛있게 만들 수 있는 레시피예요. 저는 돼지고기 앞다리를 사용했어요. 보통 마트에서 구입해 300g씩 소분해서 냉동실에 넣어두는데요. 냉장실로 옮겨 해동 후 키친타올로 핏물을 제거한 후 사용하였어요. 백종원 김치찌개 일명 갓돈찌개는 일반 김치찌개 만드는 법과 살짝 달라요. 가장 큰 차이점은 물에 돼지고기를 먼저 넣는 거예요. 물 1리터에 돼지고기 300g을 넣고 팔팔 끓여주세요. 물이 끓는 동안 갓김치를 잘라 줄 건데요. 갓김치찌개 할 때에는 잘 익은 갓김치를 사용하면 맛있어요. 저는 낭만바다유통에서 주문했어요. 갓김치 하면 여수 갓김치 아닌가요? 여수 갓김치를 좋아해서 종종 구입해서 먹는데요. 푹~ 익은 갓김치는 삼겹살 먹을 때 함께 구워 먹음 아주 별미예요. https://smartstore.naver.com/nangmansea 낭만바다유통 : 네이버쇼핑 스마트스토어 가정식 여수갓김치와 밥도둑 젓갈류 그리고 여러 종류의 건어물 smartstore.naver.com 3kg 주문했는데 1.5 kg씩 밀봉되어 배송이 되기 때문에...

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