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두부 레시피 ; 두부 양배추 롤 만들기

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두부가 집에 아직도 남아있어서 상하기전에 두부로 양배추롤을 만들어 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ 양배추가 잘린거 남은게 다라 완전히 싸질 못해서 다 터졌지만 뭐 맛은 좋네용~~~~ 뜨뜻하니 아침에 한그릇 먹고 왔는데 저녁에도 남은거 마저 따뜻하게 데워서 먹어야겠어요!! 평소엔 고기넣고 토마토 넣어서 붉게만 끓여먹었었는데 이렇게 두부로 만드니 맑은 국물이 더 잘어울리네요~~~ 담백하게 먹기 좋은 두부 양배추롤 겨울에 모 따뜻하게 한그릇 해보시는것도 좋을것 같네요. 두부 양배추롤 만드는 방법 ( 2인분 기준 ) 두부소 두부 2/3모 당근 약간 버섯 약간 전분 2큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 깨 1/2큰술 양배추 4장정도 육수 물 300ml 다시마 물 1큰술 간장 1큰술 치킨스톡(옵션) 1큰술 두부를 키친타올로 물기 제거후 렌지에 1분정도 데워주세요 야채는 잘게 다져주세요 두부 소에 들어갈 양념을 준비해주세요 양배추는 물을 3큰술 정도 넣은 위생봉지에 넣고 렌지에 2분 돌려주시면 되요 *위생봉투 사용원치 않으시면 전자렌지용기에 넣고 랩씌워서 돌려주세요 두부소의 모든 재료를 섞어 주세요 소를 전부 섞었으면 네게로 나눠서 뭉쳐주세요 잘 삶아짐 양배추에 두부소를 잘 싸고 손으로 주먹밥저럼 꼭꼭 눌러준다음 밀가루를 뭍혀주세요 육수를 준비해주세요 *육수에 들어갈 다시물은 불에 다시마를 구워서 물2큰술에 다시마 넣고 렌지에 1분 돌려줬어요 양배추롤을 불에 살짝 ...

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