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남은 막장으로 만드는 돼지고기조림 ; 고추장 돼지고기조림 만들기

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얼마전 놀러온 동생들과 회먹을때 만든 막장으로 돼지고기 조림을 만들었어요 저는 만든 막장으로 돼지고기 조림을 했지만 요즘 배달음색 많이 드시잖아요~~ 그때 남은 쌈장 마늘 고추 이런거랑 다 대충 썰여서 넣고 고기재워서 볶아두셔도 좋을것 같다는 생각이...ㅎㅎㅎㅎㅎ 이미 만들어진 막장이라 고기 넣어서 볶기만 했어요~~ 정말 간단한데 밥도둑!!!ㅋㅋㅋㅋ 막장은 만든 사진이 없어서.. 저런 사진 말곤 없네용..ㅋㅋㅋㅋ 장아찌와 회 사이에 저 막장으로 만들었어요~ 대충 썰은 마늘, 된장 , 고추장 , 올리고당, 간장 , 청양고추, 참기름 , 고춧가루 이렇게 대충 넣었던거 같아요....하하하 저는 냉동 돼지고기를 써서요.. 청주랑 소금후추를 약간 넣고 주물러서 5~10분 정도 둔다음에 참기름에 볶아줬어요 그리고 막장과 섞어서 수분감이 없도록 볶아주시면되요!!!! 그 만들어둔 막장 돼지고기 조림이랑 쌀밥이랑 먹으면 꿀맛이죠!!ㅎㅎㅎㅎ 집에 야채가 깻잎밖에 없어서요... 밥위에 깻잎 그리고 막장 돼지고기 조림을 놓고 맛있게 냠냠냠!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅎㅎㅎㅎ 요거 아주 맛나요!!! 마늘이 큼직하게 들어갔지만 볶아줘서 부담스런 식감은 아니예요!! ㄱㅇ이가 이런 막장이랑먹고싶다 라고 해서 만든건데 ㅎㅎ 남은거로 이렇게 돼지고기랑 볶아서 고추장 조림 하는것도 좋은데요???? 고기나 회먹을때 남은 막장이랑 고추 썰여놓고 볶아도 좋은거 같아용!!ㅎㅎ 재활용.....

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