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집밥 레시피 ; 정말 맛있는 돼지고기김치찜 만들기

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요즘 날은 너무 덥고 집밖은 위험해~~~ 라며 집콕중이예요..ㅎㅎㅎ 일상도 올릴 사진이 없을 정도록 정말 일터 집만 빈복중이랍니다. 그래서 제일 많이 하는게 냉장고 뒤적이는건데요. 제주언니에게 받아온 김치가 익어도 너무 익어서 정말로 제대로 묵은지가 된거예요. 묵은지로 할건~~~ 바로 돼지고기김치찜!!! 이번에 매장물건 장보면서 목살을 구입했어요. 제주하면 돼지고기 아니겠어요~ㅎㅎㅎ 다른 재료 하나도 필요없이 고기랑 김치로만 만들었어요!! 김치가 맛나면 다른게 필요가 없죵ㅎ 거기다가 이번에 펀딩해서 받은 가마솥이 도착해서 그걸로 쪄볼생각에 두근두근!ㅎㅎㅎㅎ 집에서 바로 꺼내먹으라고 잘라줘서 통으로 만드는 김치찜은 어렵겠지만 잘라서 만든다고 뭐 달라지는건 없어요. 제대로 삭은 김치!! 냄새만 맡아도 침이고이네요ㅎㅎㅎㅎ 돼지고기김치찜 만드는 방법 (2~3인분 기준) 재료 김치 1/2포기 돼지고기 목살 5덩이 (약 400g정도) 대파 약간 양파 1/2개 다진마늘 1큰술 * 김치에 간이 정당해서 저는 별도의 간을 하지 않았어요. 취향에따라 진간장 1큰술정도 넣으셔도 좋아요. 재료를 준비해주세요. 파는 길게 어슷썰고, 양파는 손가락 두께정도로 잘라주세요. 돼지고기를 바닥에 깔고 위에 김치를 얹어주세요 *전 자른김치라서 고기 다음 김치 다음 고기 다음 김치 이렇게 해줬어요. 맨위에 다진마늘을 펴 바르고 양파와 대파를 얹어줬어요. 뚜껑을 덮고 센...

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