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삼호 부산 사각어묵 ; 밥도둑 고추장 어묵 볶음 만들기

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오랜만에 요리 폿팅하네요 ㅎㅎㅎㅎ 육지 잘다녀오고 가게에 잘 출근했어요~ 뭔가 짧게 다녀와서 꿈꾼거 같은..ㅋㅋㅋ 오늘은 아침에 따뜻하게 밥한그릇 먹고 가려고 반찬으로 어묵볶음을 했어요 매운걸 잘 못먹는데도 어묵볶음은 고추장으로 하는걸 더 좋아해서요~ㅎㅎㅎ 평소에 어묵 많이사면 이렇게 반찬 만들어 먹는편이예요. 국물을 좋아하는편이 아니라 겨울이라도 탕보단 고추장 어묵볶음이 더 좋더라구요. 간단하게 후다닥 만들수있어서 바쁜 아침에도 빈찬으로 제격!하하하 고추장 어묵 볶음 만드는 방법 재료 사각어묵 4장 양파 1/4개 대파 약간 양념 고추장 1큰술 반 간장 한큰술 고추가루 반큰술 다진마늘 1작은술 설탕 1작은술 올리고당 2작은술 매실청 반큰술 청양고추 1개 재료를 먹기좋게 잘라 준비해주세요 양념은 잘 섞어서 준비해주세요 사각어묵을 기름에 볶아주세요 어묵이 노릇하게 볶아지면 양파를 넣고 같이 볶아주세요 전 양파의 사각한 식감이 좋아서 오래 볶지않고 바로 양념을 투척해줬어요 양념이 전체적으로 오뎅과 섞이면 물 한큰술 넣고 잘 볶아주세요. *양념에 물을 미리 섞어주셔도 되요~!! 마지막으로 대파를 넣고 가볍게 두세번 볶으면 끝이예요!!! 이제 맛있게 먹어주면되요~ 바로한 밥에 얹어서 먹어주면~ 한그릇으로 안끝날지도 몰라요..ㅋㅋㅋ 먹다가 김도 꺼내서 같이 먹었어요. 간단하게 만드는 반찬인데 너무너무 맛있어요~ㅎㅎ 이거 넣고 김밥 만들어 먹어도...

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