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무수분 카레 레시피 / 40분 완성 카레 레시피 ; 야채 아낌없이 넣은 닭고기 야채 카레 만들기

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전에도 무수분 카레 몇번 올렸는데요~ 이번에 만든 무수분 카레는 자연스럽게 나온 야채육수로 맛이 더더 좋은 카레예요. 야채만 넣고 하려다가 집에 나은 닭다리살이 있어서 그거 같이 넣고 만들어줬어요. 수분이 많은 야채위주로 들어가서 물은 한방울도 안넣었는데 국물에 생겨서 신기하더라구요!! 이번 카레는 바닥에 두꺼운 무쇠냄비로 만들어줬어요. 그래서 수분 손실없이 단시간에 카레를 완성할수있었어요. 언제먹어도 맛있는 카레!! 전 카레먹으면 무조건 두그릇 순삭..이라서 집에 밥을 많이 해놔야해요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 두고두고 먹으려고 잔뜩 만들었는데… 두그릇씩 먹었더니 벌써… 바닥이 보이네요..ㅋㅋㅋㅋ 무수분 닭고기 야채 카레 만드는방법 ( 4인분 기준 ) 재료 닭다리살 350g 양파 1 1/2개 가람마살라 1작은술 카레파우더 2작은술 홀 토마토 통조림 1개 토마토 1개 감자 2개 애호박 1개 파브리카 1 1/2 or 2개 피망 1개 버터 10g 다진마늘 1작은술 갈은생강 1/2작은술 마른 고추 1개 올리브오일 2큰술 고형카레 2덩이 소금 1/2작은술( 맛보고 간조절해주세요 ) (옵션) 월계수잎 2장 시나몬스틱 1개 모든 재료를준비해주세요. * 닭고기는 한입크기로 잘라주세요. * 모든 야채는 깍둑썰기로 준비해주세요. 시나몬스틱이나 월계수잎은 있으시면 넣어주세요. 안넣으셔도되요. 말린고추는 없으면 페페론치노로 넣으셔도 되요. 그것도 없다면…하하하하하하...

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