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[제주 중문 고깃집] 제주 흑돼지 안먹고 흑우 한우 먹기 제주푸줏간

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제주하면 떠오르는 음식 흑돼지 언제나 제주 가게 되면 흑돼지 먹냐고 묻는 친구들도 있는데, 하지만 정작 제주에서 먹는 흑돼지가 고기가 좋아서 더 맛있다는 느낌은 받기가 힘들다. 고기가 좋다기 보다는 구워주는 분의 스킬이나, 그냥 제주에서 먹으니까 더 맛있다는 느낌이 아닐까? 숙성도가 그랬고, 흑돈가, 칠돈가 흑돼지집중 유명한 고깃집은 다 가 봤지만, 역시나 맛은 있지만 이가격에 돼지를 먹어야 하나 싶다. 실제로 세화갈비 같은 곳은 흑돼지 백돼지 따로 가격표를 부착하고, 오히려 백돼지 생갈비를 추천하던 사장님 그럴때 찾는 곳이, 제주 중문 신화월드 코앞에 위치한 제주푸줏간 제주푸줏간 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 신화역사로 423 마마뜰상가동 1층 제주푸줏간 대중교통을 이용하던, 차량으로 이동하던 신화월드 들어가기 직전에 엄청 밝은 건물들이 몇 보인다. 그중 하나로 최근에 생긴 정육식당이다. ( 제주신화월드 내의 고깃집은 언제나 웨이팅이 가득가득하니, 이곳 제주푸줏간 까지 와서 먹는것을 추천 ) 진짜 흑돼지를 먹을 이유가 없는 가격표. 정육식당이라 가격이 다른 고깃집들에 비해 저렴하지만, 그럼에도 우리가 택한것은 한우모듬 제주푸줏간은 바로 옆에서 고기를 손질하는것을 바로바로 보여준다. 바로바로 고기를 패키징해서 실제 먹는 순간까지 확인 가능하다. 제주푸줏간에서는 이미 포장되어있는 고기들을 먹어도 좋고, 요청사항이 있으면 요청해준 부위를...

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