Loading...

우리나라3대불고기 집 중 한곳 언양식불고기로 유명한 언양기와집불고기

프로필 이미지

가지산 석남사 다녀오는 길에 저녁식사를 하고 오기로 했다. 언양불고기 잘하는 곳으로 너무 유명한 곳인데 평소는 줄서서 기다리기가 일상화 된 집인데 코로나19로 사회적거리두기 하면서는 그래도 조금 수월하게 먹을 수 있게 되었다 #언양식불고기 는 #광양식불고기 #서울식불고기 와 함께 #우리나라3대불고기 에 속한다고 하는데 언양은 부산과 가까워 이용에 수월하다. 그러다 보니 언양에는 #언양식불고기 집들이 많다. #언양불고기 의 언제부터 유명해졌을까 궁금하여 그 유래를 살펴보니 1950년대 초 언양은 반촌지역으로 우시장이 크게 성행했다고 하며 언양자수정동굴 산업의 성장으로 사람들이 몰려들고, 경제가 활성화되고 70년대 경부고속도로 공사로 교통이 활성화 되면서 이곳의 불고기가 유명세를 타게 되었죠. 그와 아울러 86년 아시아계임, 88년 올림픽을 맞이하여 우리 경제도 삶도 나아지자 외식산업이 활기를 뛰자 언양불고기는 전국적으로 그 이름을 알리게 되었다고 합니다. 우리집 단골은 초창기에는 원조불고기집을 이용해는데 어느날부터 보 #언양기와집 으로 단골집을 바꿨다. 언양기와집불고기 와 윈조불고기집 불고기는 약간 스타일이 다르다. 단골을 바꾸게 된 이유는 언양원조불고기 보다 #언양기와집불고기 가 더 부드럽고 , 미나리를 푸짐하게 준다는 이유에서 였답니다. 옛날에 언양에 천석기지 농사를 짖는 부잣집이 기와집이였다. 80년이 넘는 언양에서 가장 오래된 ...

Top