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7개월아기 중기이유식 ; 채소육수(야채육수) + 당근큐브 만들기

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이유식 시작한지 얼마나되었다고 벌써 중기이유식에 들어섰어요 ㅠㅠ #중기이유식 은 육수도 함께 사용할 수 있는데요. 초기 때는 쇠고기 육수만 사용했는데, 중기 때에는 쇠고기+양파 육수 닭고기+양파 육수 채소 육수를 사용할 수 있어요. 중기이유식부터는 재료가 2가지 이상씩 들어가기때문에 한번 끓일 때 재료 손질하고 육수내고 하기가 번거롭고 힘들더라고요. 더욱이 미드미가 요즘 잠도 안자고 가만히 있어주지 않기때문에 만들 시간조차 없다는 것..... 그래서 육수를 만들어서 얼려놓기로 했어요! 채소육수 만들기 재료 ; 당근 1개, 양파 1개, 사과 1/2개 말린표고버섯 한 줌, 대파 반개 (대파는 저처럼 잘라놓은 것 넣으시려면 국물낼 때 사용하는 주머니에 넣어서 하세요. 저는 그냥 넣었다가 나중에 건져내기 힘들었어요...) (당근은 한번씩 더 잘라서 4등분하는게 좋아요. 저처럼 하시면 잘 안익더라고요...) 냄비에 물 2L를 넣고, 준비한 재료를 모두 넣고 중불로 끓여주세요. 야채가 익어서 투명해질 때까지 끓이면되며, 보통 50분~1시간 정도 걸려요. (저희 집은 냄비 큰게 없어서 2L만 했는데 냄비 큰거 있으신 분은 많이 하셔도되요.) ** 채소육수 냉동실 보관기간은 2주정도임 1시간 후, 육수가 우러나서 야채들이 투명해졌어요. 채반으로 야채를 모두 건져서 당근만빼고 다 버려주세요. (당근은 사용할 예정) 끓인 육수는 실온에 식힌 뒤 모유저...

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