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엄마표요리 - 밀가루 반죽놀이 하고 색깔 수제비 만들기 (어린이요리)

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함께 본 책 한국 헤르만헤세 개념과학동화 말랑말랑 밀가루 반죽 이예요 딱딱한 밀을 믹서에 넣고 갈았더니 가루가 되었어요 밀가루를 만져보고 후 불어도 보며 관찰을 해요 당근즙과 시금치즙으로 밀가루반죽에 색을 입혀요 물을 많이 넣었더니 반죽이 주르륵 흘러내려요 그럴땐 밀가루를 더 넣으면 되지요 말랑말랑 탱탱해진 밀가루 반죽을 손으로 눌러보고 모양도 만들어보아요 수제비로 만들어 맛있게 먹어요 음식이야기인줄 알았는데 이 속에도 과학이 들어있어요 소금이나 설탕은 물을 만나면 녹지만, 밀가루는 녹지 않고 끈적끈적 반죽이 돼요 이것은 밀에 두가지 단백질이 있어서 서로 엉키고 붙어 잘 떨어지지 않는거랍니다 이 반죽은 그대로 놔두면 딱딱해져요 시멘트가루도 밀가루처럼 물과 섞여 액체가 되었다가 고체가 돼요 이런 성질을 이용해서 집이나 조각상을 만든다는 거!! 예전부터 이 책을 볼때면 밀가루반죽놀이를 하고 싶어한 아이들~ 갑자기 수제비만들자고 하는 아빠의 말에 급!! 밀가루를 꺼내어 아이들과 함께 놀이 겸 요리를 했답니다😊 만드는 과정은 동영상으로 확인하세요:) 엄마표요리 - 밀가루반죽놀이하고 색깔수제비만들기 반죽으로 만들기 전 밀가루를 만지며 어떤 느낌이 나는지 이야기나누어보았어요 하얗게 밀가루가 날리기는 하지만 가루일때 만지는 촉감이 부들부들 좋은거 같아요 눈이 내리는것 같다며 좋아하는 아이들❤️ 소금물로 넣어서 간도 맞추고 반죽을 만들었어요 힘쓰...

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