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갈비탕 만들기 깊고 진한 소갈비탕 끓이는법

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갈비탕 만들기 & 소갈비탕 끓이는법 얼마 전 찜갈비를 선물로 받아서 #갈비탕 을 만들었어요. 마밥, 마씨앗 마의 영양이 가득 들어있는 마씨앗을 넣어 밥을 지어 보세요. 포근포근한 감자같아 아이도 잘 먹어요. 갈비탕에는 반찬이 필요 없죠. 김치와 깍두기, 삭힌 고추 무침만으로도 아주 든든하게 한 끼를 즐길 수 있어요. 살이 도톰한 #찜갈비 와 콜라겐이 풍부해서 쫀득거리는 사태~ #소갈비 와 사태로 우려낸 기본 육수에 향신 채소까지 들어가서 깊고 시원한 맛을 느낄 수 있어요. 온 가족의 든든한 건강 보양식인 갈비탕~ 같이 만들어봐요^^ 깊고 진한 #갈비탕만들기 시작할게요~ 갈비탕 재료 주재료 : 소갈비 1kg, 사태 300g 소갈비 양념 : 국간장 2큰술, 마늘1큰술 육수 간 : 소금 1큰술 육수 재료 : 물 3500ml, 생강편 3쪽, 대파 4대(육수용 2대, 고명용 2대), 마늘 10톨, 양파 1/2개, 무 350g, 다시마 2장 선택 재료(생략가능) : 당면 1줌, 계란 1개, 대추 4개, 인삼 1뿌리, 은행 8개 소갈비 언박싱을 해볼까요? 선명한 마블링과 선홍빛 색감의 찜갈비를 보니 만들기 전부터 기대감 상승이네요~ 빨리 만들어봐요^^ 갈비와 사태를 흐르는 물에 씻은 후 1시간 정도 물에 넣어 핏물을 제거해 주세요. 중간중간에 물을 갈아 주세요. 갈비의 핏물을 제거하는 동안 육수 재료를 손질해서 준비해 주세요. 호로록 먹을 수 있...

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