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사랑스러운 하트설기 만들기

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하트가 올려진 백설기 만들기 & 사랑스러운 하트설기 만들기 #백설기 위에 하트가 사랑스럽죠! #하트설기 만들기 어렵지 않아요. 천천히 #하트설기만들기 시작해볼게요~ 하트설기 만들기 위한 도구들 찜기전용물솥 30cm 대나무찜기 30cm, 스텐볼 28cm 2개 중간 체 스크래퍼 무스링 3호 (높이 5cm, 폭 19.5cm) 실리콘 깔판 28cm 하트패턴 9구 3호 하트설기 재료 맵쌀가루 9컵 설탕 5큰술 소금 3작은술 물 15큰술 딸기가루 1작은술 종이컵, 밥숟가락 기준이예요. 계량컵 : 1컵은 200ml 계량스푼 : 1큰술은 15ml 1작은술은 5ml에요. 맵쌀가루는 씻어서 7시간 불린 후 건져 물기를 빼고 떡집에서 소금을 넣어 빻아왔어요. 마트나 떡집에서 찹쌀가루를 구할 경우 소금을 넣어야해서 소금의 양도 적었어요. 9컵의 맵쌀가루에 물을 15큰술 넣었어요. 물의 양은 떡집, 마트에서 사온 것과 떡집에서 빻아온 것에 따라 다르고 보관기간에 따라서도 다르니 조금씩 물을 넣으면서 손으로 쥐어보면서 조절하셔야해요. 예전 포스팅한 #꿀설기와 마찬가지로 하트설기도 손으로 쥐었을 때 모양이 유지되고 흐트러지지 않으면 적당해요. 이제 곧 하트설기를 쪄야하니 찜기에 물을 반 정도 넣고 끓여주세요. 쌀가루에 물을 15큰술 넣어 섞어주세요. 손으로 꽉 쥐어 잡았을 때 모양을 유지하고 흐트러지지 않으면 적당해요. 물과 섞은 쌀가루를 두 번 체에 내려주면...

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