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바삭한 스콘 만들기 겉바속촉 크랜베리 스콘 만드는 법

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바삭한 스콘 만들기 & 크랜베리 스콘 만드는 법 집 안 가득 빵 굽는 냄새가 가득~ 오븐에서 갓 구운 스콘을 입에 넣으니 따뜻하고 겉은 바삭, 속은 촉촉~ 입에 넣는 순간 저절로 입가에 미소가 번지게 되는 스콘을 쉽고 빠르게 만들 수 있는 레시피 준비했어요. 김민정님의 "해피해피레시피 스콘"을 참고했어요. 아래에 링크 첨부할게요. #스콘 은 들어가는 재료와 휴지에 따라 식감이나 맛이 달라져요. 생크림과 달걀을 넣으면 부드럽게 즐길 수 있고, 생크림과 플레인요거트를 넣으면 폭신하게 즐길 수 있고, 우유와 달걀을 넣으면 바삭하게도 즐길 수 있어요. 넣는 액체류에 따라 가루와 버터의 양이 달라져 맛과 식감이 달라지지만 무엇을 넣어도 담백하고 고소해요. 오늘 만든 #크랜베리스콘 은 바삭한 식감을 내기 위해 휴지하지 않고 그냥 구웠어요. 재료를 섞어 굽기만 하면 되니 누구든 쉽게 만들 수 있어요. 담백하고 바삭한 #스콘만들기 시작할게요~ 스콘 재료 (지름 6cm 9개 분량) 버터 90g, 달걀 1개(50g), 우유 50ml, 박력분 200g, 유기농 황설탕 40g, 소금 1/4작은술, 베이킹파우더 1작은술, 크랜베리 50g 준비 사항 오븐은 180도로 예열해 주세요. 오븐 팬에 종이 호일을 깔아 주세요. 박력분 200g, 유기농 황설탕 40g, 소금 1/4작은술, 베이킹파우더 1작은술을 섞은 후 체에 내려 주세요. 체에 내리면 여러 가지 가루...

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