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초코향 가득 브라우니 만들기 홈베이킹

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#수제브라우니 만들기 & 홈베이킹 겉은 바삭하고 속은 꾸덕꾸덕한 브라우니에요. 브라우니는 #제과기능사실기 과목이에요. 제과기능사 실기 연습도 해야 하고 아이 간식도 준비해야 해서 겸사겸사 만들어 보았어요. #브라우니만드는법 은 계란에 설탕과 소금 넣어 섞고 초콜릿 중탕하고 가루류를 섞어 오븐에 구우면 되니 그리 어렵지 않아요. 초코향 가득 #브라우니만들기 시작할게요~ 브라우니 재료 (가로 20cm*세로 20cm 사각틀 1개 분량) 중력분 150g, 계란 180g, 설탕 195g, 소금 3g, 버터 75g, 다크초콜릿 커버춰 225g, 코코아 파우더 15g, 바닐라 향 3g, 호두 75g 준비 사항 오븐은 170도로 예열해 주세요. 호두를 작게 잘라 150도로 예열한 오븐에 넣어 5분 정도 구워 주세요. 사각 틀에 유산지를 깔아 준비해주세요. 호두파이 만들기 호두타르트 만들기 호두파이 만들기&호두타르트 만들기고소하고 바삭한 #호두파이 를 만들었어요.#타르트 틀에 구웠으... m.blog.naver.com 미리 전처리를 해둔 호두를 사용했어요. 호두 전처리하는 방법이 궁금하신 분은 호두파이 글을 참고해 주세요. 중력분, 코코아가루, 바닐라 향을 섞은 후 체에 내려 주세요. 계란에 설탕과 소금을 넣어 섞고 뜨거운 물 위에서 설탕이 잘 녹을 수 있도록 거품기로 저어 주세요. 중탕하는 과정은 색과 거품을 잘 나게 하고 설탕도 잘 녹일 수 있는...

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