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오란다 만들기 추억의 과자 만들기

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오란다 만들기 & 추억의 과자 수제 오란다 어릴 때 자주 먹던 오란다가 생각나서 오랜만에 만들어 보았어요. 딱딱하지 않고 많이 달지 않아 간식으로도 좋고, 선물로 드리기에도 아주 좋아요. 재료도 간단하고 만들기도 쉬우니 만들어서 맛있게 즐겨 보세요~ 우리나라 대표 베이킹쇼핑몰 비앤씨마켓(B&C Market) [알알이(퍼핑콩/오란다재료/250g)] 우리나라 대표 베이킹쇼핑몰 비앤씨마켓(B&C Market) [알알이(퍼핑콩/오란다재료/250g)] www.bncmarket.com 오란다의 재료인 퍼핑콩(알알이)은 브레드가든 사이트에서 구매했어요. 추억의 과자 #오란다만들기 시작할게요~ 오란다 재료 (가로 7cm, 세로 4cm, 높이 2.5cm 15개 분량) 퍼핑콩 250g, 견과류(호박씨, 해바라기씨, 크랜베리, 호두) 100g, 검은깨 2큰술, 조청 200g 호두와 크랜베리는 작게 잘라서 준비해 주세요. 도마에 비닐이나 랩을 깔고 사각 틀을 미리 준비해 주세요. 웍에 조청 200g을 넣고 중약불로 끓여 주세요. 조청이 끓어오르면 약불로 줄이고 퍼핑콩 250g을 넣어 빠르게 섞어 주세요. 견과류와 검은깨를 위에 뿌리듯이 넣어 골고루 섞어 주세요. (퍼핑콩과 견과류를 같이 섞어 넣으면 견과류와 퍼핑콩이 골고루 섞이지 않아 따로 넣었어요.) 끈적이는 느낌이 나면서 얇은 실이 보이기 시작하면 바로 불을 꺼주세요. 사각 틀에 넣은 후 중간에 빈틈...

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