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만능 캠핑요리팬 롯지[lodge]~~집에서도 훌륭한 프라이팬!!

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캠핑 요리팬으로 캠핑장보다 집에서 프라이팬으로 더 잘 사용하는 무거운 프라이팬 롯지[lodge] 이다. ㅎㅎ 롯지의 크기와 형태는 요리하는 재료에 따라 다양하다. 롯지의 가장 큰 단점은 관리와 무게이다. 유행은 돌고 돌아 롯지보다 요즘은 가벼운 팬을 캠핑장에서 주로 사용하고 있다. 언젠가는 네가 다시 유행할 날이 올것이다.ㅎ 당분간 그래서 집에서 사용하고 있다...그것도 나만 사용하고 있는 실정이다. 특히나 무게 때문에 안지기는 영~~싫어 하니 말이다. 롯지는 대충해도 요리가 그럴싸하게 잘 되는 마법같은 캠핑요리 팬이다. 잘 관리한 롯지 하나 열 장금이 안 부럽다는 말이 나올 정도니 말이다.ㅋㅋㅋ 롯지의 포인트는 마끈으로 감은 손잡이가 포인트이다. 롯지 마끈 감는법 포스팅 http://m.blog.naver.com/maruchi7401/220221287648 집에서 먹는 소고기는 사진과 같은 프라이팬에 구워먹는 가장 편리하고 일반적이다. 그러나 좋은 소고기 일수록 강한불에 빠르게 앞뒤로 구워먹어야 소고기맛을 제대로 느낄수 있다. 마블링이 이렇게 좋은 고기를 맛없게 먹으면 고기에 대한 모욕 이다~~ㅎ 잘 구운 소고기에 소금만 있으면 그 어떤 음식은 필요도 없을것이다. 돌을 먹어도 소화시킬 나이의 아이들 ㅎㅎ 이를 어째!!! 이 맛있는 고기를 그냥 프라이팬에 구워서 먹는건... 롯지의 사용후 처리의 귀차니즘에 롯지에 대한 실례를 저지르고...

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