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계란볶음밥- 굴소스에 피자치즈까지 뿌려 아이입맛 저격한날

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계란볶음밥- 굴소스에 피자치즈까지 뿌려 아이입맛 저격한날 안녕하세요. 블로그를 통해 맛깔나는 두번째 인생을 살고 있는 열정클로이 입니다. 저는 어렸을때 엄마가 일찍부터 일을 하셨어서 원치 김치만 있어도 학교 갔다오면 밥 한 그릇은 금방 비웠는데 저 자랄때와 많은 세월이 지난걸 볼수 있듯이 우리집 아이는 호불호가 정확합니다. 맛있는 음식이 있으면 금새 먹어 치우는데 입맛에 맞지 않는 반찬이 나오면 식사시간은 무한대로 늘어나죠. 그래서 똥손애미는 어떻게 하면 야채도 먹이고 다양하게 먹일 수 있는지 곰곰이 생각에 빠지곤 합니다. 어떤걸 만들어 줄까 궁리하다가 문득 예전에 회사다닐때 점심에 먹던 중국집 계란볶음밥이 생각나더라구요. 찾아보니 어렵지도 않은 레시피 거기에 딸램이 좋아하는 피자 치즈까지 뿌려 볶으니 딸램의 입맛을 저격했던 계란볶음밥 함께 만들러가보실까요? 계란볶음밥 만드는법 재료 : 식은밥 한공기,계란 2개,대파, 간장1스푼,굴소스 1스푼,피자치즈,통깨 볶아보니 ,밥은 갓지은 밥으로 볶게 되면 수분이 많이 함유 되어 있어 볶음밥 처럼 고슬고슬 하게 볶아지지 않더라구요. 갓지은 밥은 식힌후에 볶아주시면 되고 찬밥이라면 전자렌지에 사알짝 볶으시면 좋을것 같아요. 저는 식은밥으로 볶았습니다. 예열한 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 종종 썰은 대파를 넣어주세요. 대파는 달달달 충분하게 볶아줍니다. 대파 기름이 만들어 지면, 불이 약한 위쪽...

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