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똥손아줌마 오늘의 도전 백종원 계란말이

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똥손아줌마 오늘의 도전 백종원 계란말이 안녕하세요.블로그를 통해 맛깔나는 두번째 인생을 살고 있는 열정클로이 입니다. 요새 날도 좋고 어디 캠핑 놀러가면 딱인데 그 뭐시기냐 코로나19 땜시 맘대로 놀러가지도 못하고 집에서 때마침 휴일인 남편 며칠전부터 노래를 부르기 시작하는데 계란말이 먹고 싶다! 그 어려운 계란말이를 저보고 해달랩니다. 계란말이는 친정엄마가 맛나게 해 주시는것만 쏘옥 입속에 넣어 먹는 것만 알았는데 ~~ 나보고 만들어 달래니 놀란마음을 쉼호흡하고 계란말이 만드는법을 찾아 보기 시작했쥬. 믿고 만들어 보는 백선생님 레시피를 우선 따라해 보기로 했답니다. 백종원 계란말이 만드는법 재료)계란 4개, 파 두스푼, 양파 두스푼, 당근 두스푼 소금 소량,설탕 소량(1/3스푼 권장) 계란말이 만드는데 드는 재료 만들어보니 대단한건 없는데 엄마의 정성이 가득 들어가는거 같더라구요. 계란말이에 들어가는 파,양파,당근은 계란말이 만들때 겉돌지 않게 하려고 곱게 다져 주었답니다. 그 다음 오목한 그릇에 계란 4개를 톡 해서 깨서 넣구요. 계란에 소량의 설탕을 투척 원래 안해본일 하게 되면 손이 덜덜 떠는 수전증이 발동 하는데 간을 잘못 맞춰서 계란말이 버리면 어쩌나 하는 마음에 손이덜덜덜 소금도 손이 덜덜덜 하는 마음 가라앉히고 소량만 계란에 투척했답니다. 밥반찬으로 먹을거라 짜거나 달아서 간이 안맞으면 안되잖아요. 계란에 설탕과 소금...

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