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간장 닭볶음탕 만드는법-단짠 단짠 한것이 아이도 아빠도 좋아 하는 음식

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간장 닭볶음탕 만드는법-단짠 단짠 한것이 아이도 아빠도 좋아 하는 음식 안녕하세요. 블로그를 통해 맛깔나는 두번째 인생을 살면서 요리하는 똥손엄마 열정클로이 입니다. 오늘은 고기부녀에게는 고기다음으로 자다가도 일어나는 음식이 있는데요. 단짠단짠 것이 부드러운 닭가슴살이 매력인 닭볶음탕 레시피를 소개해 드릴려고 합니다. 시댁에 가면 시어머니가 많이 해주시는 음식중에 하나가 닭볶음탕인데요. 고춧가루 풀어 야채넣고 시어머님 만의 마법의 양념을 넣고 끓이면 남편과 시아버님은 고봉밥이 물론이요. 한번먹어본 사람은 시어머님이 닭볶음탕을 만드신다는 소문을 접하면 집에 와서 닭볶음탕을 먹을때까지 가지 않은 사람도 많이 있었습니다. 그런데 안타까운 것이 시어머님이 만들어 주시는것은 빨간 고춧가루가 베이스라 아이는 먹지 못한다는 것이었는데요. 오늘은 아이를 위해 빨간고춧가루대신 간장으로 단짠단짠한 닭볶음탕을 만들어 보았습니다. 아이를 먹게 하려고 만든것이 온가족이 그맛에 반해 순식간에 다 먹었다는 소식을 전해드리며 닭볶음탕 만드는법 속으로 들어가 봅니다. 닭볶음탕 만드는법 재료 : 닭 한마리 1130g, 당근2개,대파,청양고추 양념: 간장100ml,매실액기스 2스푼,올리고당2스푼,마늘2스푼,참기름3스푼 닭삶을때 :후추,월계수잎 시장가서 손질된 닭을 사면 되는것인데 마트에서 닭한마리를 사고 깊은 후회를 했습니다. 생닭을 직접 손질하기란 쉽지 않은 일이더...

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