Loading...

백종원 건새우볶음밥- 고소하고 감칠맛 있는 초간단 아이 집밥

프로필 이미지

백종원 건새우볶음밥- 고소하고 감칠맛 있는 초간단 아이 집밥 안녕하세요 요리하는 똥손엄마 열정클로이입니다. 코로나로 몸과 발이 묶인지 오래인데요. 두달 간 아이의 길고긴 겨울방학이 애미는 아이의 집밥 걱정에 매일이 고민입니다. 가정보육으로 삼시세끼를 준비하다보니 애미는 간단하면 좋겠고 간단하면서 맛있는 한그릇요리이면 더 바랄게 없는데요. 오늘은 뭘 만들어 줄까? 냉장고를 열어보니 요전날 시장에서 사다놓은 건새우가 있어라구요. 냉파 재료와 함께 건새우를 갈아 볶음밥을 만들어 보았습니다. 새우야 워낙 아이가 좋아라하는 음식이고 갈아서 한그릇요리로 볶음밥을 만들어 주니 고소하면서 감칠맛까지 맛볼수 있어 엄지척을 올리면서 뚝딱 먹더라구요. 고슬고슬하니 요전날 만들어둔 동치미랑 함께 먹을수 있게 아이에겐 챙겨줘도 되고 미역국에 함께 먹어도 맛나는 건새우볶음밥 만드는방법도 쉬워서 금새 뚝딱 하고 아이가 좋아하는 집밥을 만들수 있지요. 함께 하실까요? 백종원 건새우볶음밥 만드는법 재료 : 건새우 30g,밥2공기,달걀2개, 대파1대,진간장1스푼,소금약간,참기름1스푼 볶음참깨 재료준비 달걀2개는 오목한 그릇에 풀어 담아주시고 대파 한줌은 종종 썰어줍니다. 밥 두 공기는 미리 접시에 담아 식혀주세요. 건새우 한컵은 필립스 데일리 콜렉션 핸드 블렌더로 갈아보았는데요. 짧은 시간내에 고운입자 하나하나를 곱게 갈아주니 요리하기 간편하더라구요. 곱게 간 새우...

Top