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계란 두부참치전-야채 안먹는 아이에게 안성맞춤이었던 반찬

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계란 두부참치전-야채 안먹는 아이에게 안성맞춤이었던 반찬 안녕하세요 블로그를 통해 맛깔나는 두번째 인생을 살고 있는 열정클로이 입니다. 코로나19 2차 확산으로 9월 11일까지 학교 등교가 연기 되었습니다. 그나마 아이가 학교 갔던 생활도 못하게 되어 집콕생활이 늘어날 것이라 생각된 똥손 애미는 심한 고뇌에 빠졌습니다. 야채 안먹는 아이에게 뭘 만들어 줘야 하나? 찾다가 보니 아이가 좋아라 하는 참치에 야채를 뭉쳐 뭉쳐 만들어 먹으면 야채도 먹고 참치도 먹을수 있는 1석2조를 만들어 낼수 있는 메뉴가 있었습니다. 계란 두부참치전 만들어 먹고 보니 야채 안먹는 아이도 두부에 야채도 먹이고 영양도 챙기니 명절마다 남편이 회사에서 가져오는 참치캔셋트 매번 남아서 어찌 처치하나 생각했었는데 이렇게 만들어 먹으면 남는 참치도 없애고 여러모로 좋을것 같더라구요. 그럼 똥손애미의 고민을 해결해 주었던 야채 안먹는 아이에게 안성 맞춤이었던 계란 두부참치전 만들러 가보실까요? 재료 : 참치캔 1,양파 1,계란1,대파1컵,홍고추1개, 당근 1/4개,두부반모 양념재료: 밀가루 1 스푼,소금 약간,다진마늘 1/2숟가락 후추,참기름 당근은 1/4개, 양파는 작은거 한개를 잘개 다져 주세요. 잘개 다져저 뭉칠때 존재를 안보이게 하려고 잘게 다집니다. 홍고추 대파도 잘게 다져 주세요. 똥손애미 떨고 있습니다. 우리집 아이가 제일 안먹는 안먹는 야채가 대파랑 고...

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