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똥손아줌마의 슬기로운 집콕요리- 아이간장떡볶이

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똥손아줌마의 슬기로운 집콕요리- 아이간장떡볶이 안녕하세요. 블로그를 통해 맛깔나는 두번째 인생을 살고 있는 열정클로이 입니다. 평소 떡볶이라곤 학교 다닐때 학교 앞 분식점에서 사먹는게 다고 그게 아니라면 만들어진 떡볶이 양념에 떡볶이 만들어 먹는게 다였던 똥손아줌마 얼마전 맛남의 광장 백샘의 무떡볶이 황금레시피 보고 난생처음 떡볶이란걸 제손으로 만들어 봤는데...... 진한국물을 내는 오뎅탕은 나름 성공적 이었으나 무떡볶이는 양조절을 잘못했는지 영 원하는 맛이 안나오고 우리집 꼬맹이도 드시는게 마음에 들지 않은 모양이더라구요. 그럴만도 한것이 매운거 못먹는 아이한테 매운 떡볶이를 먹으라고 했으니 무떡볶이 처음만든날 남편한테 신나서 그래도 내손으로 직접 떡볶이도 만들었다! 장하지? 라고 말했더니 더 노력해야 한다며~~ 아이는 얼마 안먹었다고! 가끔 너무 사실을 말하는 남편이 밉긴하지만 요리라는거 저만 먹고 끝내려고 하는게 아니니까 다음번에 만들땐 양조절도 잘해서 아이도 먹을수 있는 떡볶이를 만들어보려고 했습니다. 야채 안먹는 아이도 잘먹는 아이 간장떡볶이 기름에 튀겨준 떡은 쫄깃쫄깃하고 간장과 설탕 그리고 물엿까지 들어가 달짝지근한 양념이 야채와 어우러지니 야채 안먹는 아이도 잘먹는 아이간장떡볶이 먹어보니 양념이 너무 달지도 않고 적당히 단짠단짠하니 어른도 맛나게 먹겠드라구요. 쪼꼼 아쉬웠던건 국물이 많지 않아서 수분이 부족한 떡볶이였...

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