Loading...

아몬드 멸치볶음 레시피 -바삭하게 만들어 먹는 아이 밥반찬

프로필 이미지

아몬드 멸치볶음 레시피 - 바삭하게 만들어 먹는 아이 밥반찬 안녕하세요 블로그를 통해 맛깔나는 두번째 인생을 살면서 요리하는 똥손엄마 열정클로이 입니다. 오늘은 바삭하게 만들어 먹는 아이 밥반찬 아몬드 멸치볶음 레시피을 소개해 드릴려고 합니다. 시댁에가면 시어머니께서 자주만들어 주시는 반찬중 하나가 꽈리고추 넣은 멸치볶음 인데요. 집에와서 배운대로 꽈리고추에 간장넣고 졸여 만들어 남편의 입맛에는 제격이었으나 아이는 한두번 먹더니 손을 데지 않더라구요. 방법을 바꾸어 이번에는 꽈리고추빼고 아몬드 넣어 바삭하게 만들어 주니 밥상에선 빼 놓을수 없는 반찬이 되었습니다. 한번 먹어보고 맛없으면 그다음 부터는 손도 안대는 부녀인데 바삭한 식감이 마음에 들었는지 맛있다며 즐겨 찾는데 아니 놀라지 않을 수 없었습니다. 한번 만들어 놓으면 며칠을 집밥 밥상과 함께해 든든한 밑반찬 아빠도 아이도 즐겨찾는 반찬 아몬드멸치볶음 어떻게 만들었는지 만들러 가보실까요? 아몬드 멸치볶음 만드는법 잔멸치 두컵,아몬드 한컵,올리브유2스푼,볶음참깨 진간장 1스푼,물 2스푼,매실액기스 1스푼 물엿2스푼,맛술 1스푼,참기름 약간 종이컵 분량으로 잔멸치 2컵에,아몬드 한컵을 준비합니다. 나이먹고서는 큰멸치보다는 잔멸치를 좋아라 하는편인데요. 잔멸치는 큰멸치보다 부스러기가 많아 채반에 털어주시면 멸치 볶을때 부스러기도 적고 멸치비린내도 잡을수 있어요. 바삭하게 볶기위한 양...

Top