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쉽지만 비린내 없이 만드는것이 중요했던 백종원 미역줄기볶음

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쉽지만 비린내 없이 만드는것이 중요했던 백종원 미역줄기볶음 안녕하세요 .블로그를 통해 맛깔나는 두번째 인생을 살고 있는 열정클로이 입니다. 며칠전에 텅텅빈 냉장고 보고 고민에 빠졌습니다. 밑반찬 뭐 만들까? 그러다 불연듯 생각났죠. 한참 일할때는 냉장고 빌때마다 반찬가게를 들렀는데 사오는 반찬이 비슷했었거든요. 요샌 냉장고 빌때마다 만드는 반찬이 비슷하니 먼가 다른것을 먹어보고 싶기고 한데 말입니다. 그래서 마트에 들렀습니다. 뭐 살까 한참을 둘러보는데 미역줄기가 눈에 띄는거 아니어유? 바다에서 나온거라 친정엄마가 너는 요런거 많이 먹어야 한다고 하셨었는데 요 근래 다이어트 한다고 만드는 반찬이 아이랑 아빠를 위한거였기에 미역줄기가 있다는걸 잊고 있었습니다. 미역줄기를 사와서 미역 줄기볶음을 만들어보니 엄마가 해주실때도 보니 쉽긴 하지만 바다음식이다 보니 비린내를 잡아 주는게 중요 하더라구요. 언제나 어려움이 있을때마다 백쌤의 레시피로 완성했던 똥손아줌마 이번에도 백쌤 레시피로 맛나게 만들었답니다. 그럼,만드는 시간도 얼마 안걸리고 비린내도 잡아주어 먹기 좋은 밑반찬 미역줄기볶음 같이 만들어 보께요. 백종원 미역줄기볶음 재료: 미역줄기 300g,양파 반개,당근1개, 다진마늘 1/2스푼,참기름 1스푼,식용유 1스푼,간장 1스푼,액젓1스푼,통깨 미역줄기는 오목한 그릇에 담아 흐르는 물에 두번정도 헹궈주고 물에 20~30분 담궈둡니다. 짠...

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