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백종원 김치찌개 술안주로 제격

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백종원 김치찌개 술안주로 제격 안녕하세요. 블로그를 통해 맛깔나는 두번째 인생을 살고 있는 열정클로이 입니다. 김치찌개 만들때마다 하도 맛없대서 이번엔 백쌤의 황금레시피로 밥상에 올릴려고 만들었는데 술안주로 순삭했던 백종원 김치찌개 뭔가 대단한 재료가 없어도 손쉽게 뚝딱뚝딱 할수 있으니 역시나 백쌤은 똥손아줌마의 은인이십니다. 그럼 술을 술술 부르게 만들었던 백종원 김치찌개 황금레시피 속으로 들어가볼까요? 돼지고기김치찌개 황금레시피 재료) 돼지고기 앞다리살 190g ,양파,대파 두부 1/2모 ,쌀뜨물 3컵,다진마늘 1, 고춧가루 2,국간장1,새우젓 0.5, 된장 0.3스푼 청양고추 1,홍고추1(선택사항) 계량은 밥숟가락과 종이컵을 사용했구요. 고기와 김치비율은 1:3정도로 준비해주시면 되어요. 1.고기는 국거리용으로 국내산 앞다리살을 전에 사다놓은게 있어서 해동 후 전체중량에 반만 사용하기로 했어요. 돼지고기는 있는 그대로 사용하시는것보다 사알짝 밑간을 하셔서 김치찌개 끓이는 데 넣으시면 좋더라구요. 청주가 있다면 청주와 후춧가루를 조금씩 넣고 조물조물 해주시고 청주가 없다면 소주도 좋아요. 2. 그사이 백종원 김치찌개 부재료를 준비해주시면 됩니다. 백쌤은 대파와 고추빼고 다른 재료는 패스하셨는데 ~~ 모름지기 김치찌개에는 단맛을 내는 양파랑 두부를 송송썰어 넣어야 제맛이라는 국물요리에 대가 남편씨의 요청에 추가 해주었답니다. 남편씨...

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