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명엽채볶음 - 고소하고 달달해서 사랑받는 아이반찬

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명엽채볶음 - 고소하고 달달해서 사랑받는 아이반찬 안녕하세요 요리하는 똥손엄마 열정클로이입니다. 아이가 좋아하는 반찬중에 하나가 진미채볶음인데요. 백종원 간장진미채볶음 넘나 맛있는데 맘껏 못 먹어 슬픈인생 백종원 간장진미채볶음 넘나 맛있는데 맘껏 못 먹어 슬픈인생안녕하세요블로그를 통해 맛깔나는 두... m.blog.naver.com 마요네즈 넣어도 맛나고 마요네즈 없이 볶아도 단짠단짠한것이 아이의 입맛을 사로잡곤 해서 잘 먹는 반찬 중에 하나라 떨어질때쯤 되면 구매하러 갑니다. 그러나,똥손엄마는 만만치 않은 가격에 구매직전까지 늘 고민하게 되지요. 진미채는 아이도 잘먹고 아빠도 술 안주로 금방 먹다보니 금새 먹어버리는 통에 살까말까 고민을 하다가 고개를 돌려보니 진미채 와 비슷하지만 달라보이는 것이 보입니다. 명엽채 명엽채는 씹을수록 달달하면서 고소해서 도시락반찬도 잘 어울리고 밥반찬으로도 많이 먹는 반찬 중에 하나이죠. 무엇보다, 진미채와 비슷한 성격을 지니긴했지만 가격도 진미채보다 저렴하다보니 명엽채볶음을 만들어 보기로 했습니다. 식용유 대신 ,버터로 기름을 내어 양념을 넣고 바글바글 끓여 내 명엽채넣고 볶아주니 버터향이 나면서 고소하고 달달한 맛에 아이도 아빠도 맛있다 엄지척을 부르며 계속 리필해 먹더라구요. 한번 만들어 놓으면 온가족의 사랑을 듬뿍 받는 명엽채볶음 달달한 반찬 찾는 아이들 입맛에도 잘 맞구요. 일 갔다 온 아빠...

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