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설명절 남은 음식으로 만든 주말 점심메뉴 -백종원 잡채밥 만들기

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설명절 남은 음식으로 만든 주말 점심메뉴 -백종원 잡채밥 만들기 모처럼 따뜻한 날씨였지요. 날씨가 따뜻해지면 아이와 함께 바깥 나들이라도 해야 하는 것을 간만에 온 따뜻함도 몸이 무거워 무료 했는지 방바닥에 그대로 붙어 있었다니깐요. 방바닥과 친구하다보니 점심은 진정 간단하게 먹고 싶었거든요. 냉장고에 뭐가 있나 열어 보았는데 꼬부랑 꼬부랑 말라있는 설 명절음식 잡채가 한덩어리 남아 있더라구요. 처음 만들었을땐 맛있는 잡채 냉장고에만 넣어두면 꼬부랑 잡채가 되어 손이 안가게 되지요 오늘은 설 명절 남은 음식 잡채를 백종원 레시피로 근사한 잡채밥으로 만들어 주말 점심을 함께 했습니다. 만드는 방법이라 파기름 듬뿍내서 꼬부랑 잡채 붓고 촉촉해지게 물만 넣고 볶으면 끝나니 요리라 할것도 없구요. 백종원 잡채밥이면 죽은 잡채도 맛있는 잡채밥으로 태어나드라구요. 꼬부랑 잡채의 멋있는 변신 지금 시작할께요. 재료소개 설 명절음식 잡채 대파 한컵 180ml 물 반컵 굴소스 1스푼 참기름 1스푼 계란 주말점심 메뉴 백종원 잡채밥 재료준비 백종원 잡채밥은 재료준비라 할것도 없지요. 꼬불꼬불 말라있는 잡채 한덩어리를 준비해 주시구요. 송송 썬 대파 한컵을 준비해 줍니다. 파기름을 듬뿍내서 먹는것이 백종원 잡채밥의 특징이랍니다. 설 명절 잡채의 변신 백종원 잡채밥 만들기 먼저, 파기름을 만들어 줄건데요. 잡채밥을 만들때 파기름을 만들면 풍미가 살아나지요...

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