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백종원 고등어 통조림 김치찌개 _찬 바람 불때 간단하게 만들어 먹는 찌개 요리

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백종원 고등어 통조림 김치찌개 _찬 바람 불때 간단하게 만들어 먹는 찌개 요리 봄이 온듯 따뜻하면서도 아침저녁으로 부는 찬바람이 옷깃을 스쳐 갈때면 칼칼한 찌개 요리가 생각날때가 있지요. 이런날은 김장김치 썰어 넣어 얼큰한 김치찌개를 끓여 먹으면 좋은데요. 김치찌개도 돼지고기나 스팸 참치등으로 여러가지 버젼으로 끓일수 있지요. 오늘은 김장김치 송송 썰어 넣어 간단하게 고등어 통조림김치찌개를 만들어 보았습니다. 통조림 자체가 적당한 조미료 역할도 해주니 손쉽게 만들어져서 찬바람 불때 만들어 먹으면 딱인 고등어 통조림김치찌개 입니다. 재료소개 밥숟가락 김치 1/4포기 고등어통조림 양파 반개 대파 청양고추 2개 물 통조림 분량 설탕 1스푼 고춧가루 2스푼 된장 0.5스푼 다진마늘 1스푼 참기름 3스푼 먼저 대파와 양파는 먹기 좋은 사이즈로 썰어 한컵씩 준비해 주세요. 작은 사이즈 청양고추 2개도 종종 썰어줍니다. 김치 1/4포기도 음식용 가위로 썰어주세요. 김치는 칼로 썰 경우, 도마가 색이 변하는 경우가 많으니 칼보다는 가위로 썰어주시는것을 추천드려요. 냄비에 참기름 3스푼을 두르고 썰어둔 김치를 달달달 볶아줍니다. 참기름이 없으시다면 식용유나 들기름도 괜찮아요. 고등어통조림김치찌개를 맛있게 끓이기 위해서는 몇가지 Tip이 있는데요. 지금부터 천천히 알려드릴께요. 첫번째 팁 : 김치 볶기 예열된 냄비에 김치의 수분을 날리기 위해 센불에서...

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