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백종원 양파캐러멀카레 만드는법 _부드럽고 맛있는 초간단 저녁밥

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백종원 양파캐러멀카레 만드는법 _부드럽고 맛있는 초간단 저녁밥 밥은 먹어야 하는데 반찬이 없고 뭐 만들어야 할지 고민되는 날엔 백선생님 레시피대로 만들면 실패하는 날이 거의 없지요. 남편도 없이 아이랑 있는 저녁 간단히 먹고자 집에 있는 냉파재료로 양파캐러멀카레를 만들어 보았습니다. 양파캐러멜카레는 양파를 오래 볶아서 깊은 풍미와 향을 살린 카레인데요. 양파 카멜라이징으로 부드럽고 달큰한 맛을 살리고 고소한 맛을 내는 버터 한 조각 녹여 카레가루를 넣고 살짝 끓이기만 완성 되는 초간단 저녁밥이랍니다. 초간단 저녁이라 하지만 들어가는 재료와 만드는 시간대비 영양듬뿍 맛있고 든든한 한그릇요리 이었는데요. 양파만 오래 볶으면 누구나 맛있게 만들어 먹을수 있는 양파캐러멜카레 지금부터 시작할께요. 재료소개 시판용 카레 1봉지 양파 2개 감자1개 당근반개 돼지고기 다짐육 1컵 버터 1조각 양파 두개는 어슷썰기 해줍니다. 양파는 오래 볶아 풍미를 더 해줄것이기 때문에 양파는 최대한 얇게 썰어주시는게 좋아요. 감자1개와 당근반개는 채썰어 주세요. 야채를 채 썰면 요리가 만들어 졌을때 시각적 효과가 업되는대요. 썰기가 익숙치 않으시면 먹기 좋게 썰어 주셔도 괜찮아요. 넓은 팬에 식용유를 두르고 양파와 후춧가루를 넣은 후, 중불에서 10분정도 노릇노릇하게 익어 연한 캐러맬색이 될때까지 볶아주세요. 양파가 옅은 캐러맬색이으로 익어가면 돼지고기 다짐육을 ...

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