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백종원 김치전 레시피 바삭하고 맛있게 부치는법

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백종원 김치전 레시피 바삭하고 맛있게 부치는법 안녕하세요 요리하는 똥손엄마 열정클로이입니다 비오고 바람불고 추운 날엔 별미로 부침개를 만들어 먹곤 하죠. 때마침 김치냉장고에 얼마남지 않은 김치가 새콤하게 익어서 김치전을 만들어 먹고 싶어졌습니다. 모든 전이 그렇듯 어떠한 부재료를 넣느냐에 따라 그맛이 달라지기도 하지만 바삭하게 부치기 위해서는 부침가루와 물이 비율이 잘 맞아야 되는데요. 오늘은 제가 요리를 할수 있도록 도움을 주시는 백종원 선생님의 김치전 레시피를 알려드리려고 합니다. 백쌤의 김치전 레시피는 아이도 좋아하는 소세지를 넣어서 만드는 것이 특징인데요. 모든 레시피가 그렇듯 요린이인 저도 순서대로 따라 하며 어렵지 않게 김치전을 만들었습니다. 3장을 부쳤는데 모두다 성공한건 아니구요. 순서대로 부치지 않으면 망하는 것도 있더라구요. 저말고 다른분들은 저처럼 망하지 않고 다 성공하시길 비는 바람에서 차근히 순서대로 만들러 가볼께요. 백종원 김치전 재료 : 김치2컵,부침가루2컵,물2컵 매실액기스1스푼,고추가루1스푼,비엔나소세지1컵,청양고추2개,깻잎4장 컵-종이컵기준 백쌤 김치전은 여러버젼이 있는데요. 집밥 백선생에서는 참치를 요리비책에서는 소세지를 넣고 김치전을 만드시더라구요. 참치넣은 버젼도 맛나보이지만 이번에는 아이가 좋아라하는 비엔나 소세지로 만들어 봅니다. 점심 때 볶음밥에 김치놓고 먹었는데요. 어찌나 새콤하게 익었는지...

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