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냉이된장국 만드는법 - 코끝에 스치는 냉이향 가득한 된장찌개

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냉이된장국 만드는법 - 코끝에 스치는 냉이향 가득한 된장찌개 안녕하세요. 요리하는 똥손엄마 열정클로이입니다. 평소 같았으면 연말이라고 줄이은 회식에 얼굴을 보지 못할 남편인데요. 날도 춥고 코로나로 연말연시에 회식을 못하니 축쳐진 어깨가 마음을 아프게 했습니다. 하루 빨리 코로나가 완화되고 따뜻한 봄이 되기를 바라는 마음에서 오늘은, 봄내음을 먼저 느껴볼수 있도록 냉이향 가득한 냉이된장찌개를 끓여보았습니다. 냉이는 꽁꽁 얼어붙은 땅을 뚫고 나온 생명력도 대단하지만 영양만점이면서 기력회복을 도와주는 식재료라 많은 이들에게 인기만점이지요. 냉이 손질하는것 빼고는 요리자체가 쉬운것이 냉이된장국 만드는법인데요. 냉이 손질하고 재료와 양념만 준비되면 휘리릭 끓이니 김치 송송 썰어 놓고 따끈한 밥에 먹으면 개눈 감치듯 없어지는 냉이된장찌개 남편도 향긋한 향에 반했는지 밥 한그릇은 뚝딱 입니다. 맛있어서 또 먹고 싶은 국메뉴 냉이된장국 지금부터 만나러 갑니다. 냉이된장국 만드는법 재료 : 냉이 한팩,두부반모,양파반개, 대파 한대,호박1/4개, 멸치육수 600ml,된장 1.5스푼,고춧가루 1스푼,다진마늘1스푼, 참기름1스푼 ,표고버섯5개 냉이 손질법 마트에서 사온 냉이는 이모님들이 1차손질을 하시고 판매하시는 것이라 손질이 많이 되어있긴 하지만 자세히 보면 줄기와 잎사이에 흙이 묻어 있어요. 흐르는 물에 흙이 묻어 있는 곳을 손으로 살살살 문지르며...

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