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냉파요리-간단한데 맛있었던 콩나물어묵찜

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냉파요리- 간단한데 맛있었던 콩나물어묵찜 안녕하세요 .블로그를 통해 맛깔나는 두번째 인생을 살고 있는 열정클로이 입니다. 윗집 이웃님께서 직접길러서 한아름 주신 콩나물 콩나물로 만들어먹을수 있는 요리는 다 해먹은듯 했습니다. 남은 콩나물로 멀 해먹을까 하다가 요새 날이 너무 덥고 습해서 입맛도 없으니 입맛을 끌어당길수 있는 음식이 먹고 싶었거든요. 그래서 찾아 본것이 ^콩나물어묵찜^ 때마침, 냉장고어묵 사다 놓은것도 있고 이웃님께서 주신 콩나물과 양념만 제가 좋아하는 스타일로 몽창 넣고 볶아주기만 하면 콩나물과 어묵이 양념과 잘 어우러져 더운날 한번씩 해먹기도 쉽지만 매콤한 맛도 챙겼던 콩나물어묵찜 어떻게 만드는지 같이가보실까유? 콩나물어묵찜 만드는법 재료: 어묵 1봉지,콩나물2줌,양파반개,고추2개, 대파조금,고춧가루3숟갈,간장2숟갈, 설탕1숟갈,맛술1숟갈,다진마늘 1숟갈반, 후춧가루 쪼금,통깨 먼저 콩나물은 흐르는물에 씻어 물기를 빼주구요. 어묵찜에 들어갈 야채를 다듬어 줍니다. 고추는 어슷썰기로로 씨가 나오지 않게 썰어 주시고요. 파도 크기가 제각각인것을 냉동실에서 사용할만큼 꺼내서 종종 썰었습니다. 양파도 찜에 넣을거라 아주 작게 썰어서 찜속에 들어갈 준비를 합니다. 국물요리 대가님 드시라고 오뎅탕 끓일려고 사다둔 오뎅이었는데 찜속에 들어갈 준비재료로 쓰네요;^^ 맛있게 찜을 만들어 남편님께 드리겠다고 다짐합니다. 봉지를 열어 ...

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