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백종원 청국장 맛있게 끓이는법 오늘 저녁 국거리 멸치 청국장찌개

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백종원 청국장 맛있게 끓이는법 오늘 저녁 국거리 멸치 청국장찌개 날씨가 따뜻해져 봄이 오는줄 알았더니 영하10도가 가까운 혹한 날씨가 계속되었지요. 옷을 낑겨입고 나가도 틈새 사이로 엄습해 오는 바람에 꽁꽁 얼어 집으로 들어오곤 합니다. 날씨가 추우면 구수하고 따뜻한 국물을 찾곤 하지요. 오늘은 저녁 국거리로 추운날씨에 먹으면 좋은 구수하고 깔끔한 청국장찌개 맛있게 끓이는법을 소개해 드릴려고 합니다. 두부가 들어간 청국장 찌개는 단백질이 많은 콩으로 만든 국거리라 반찬없이 밥만 넣고 비벼먹어도 맛나지요. 청국장은 잘못 끓이면 본연의 맛을 잃어버려서 못 먹을수 있는데 멸치를 통채로 넣은 멸치육수에 신김치를 넣은 백종원 청국장찌개로 만들었더니 건강에도 좋고 맛도 좋아 밥도둑이 따로 없더라구요. 만드는 방법도 어렵지 않구요. 멸치를 볶다가 신김치, 된장, 청국장 넣고 한소끔 끓여준 다음 나머지 재료를 넣어 은근하게 끓여내면 완성되는 백종원 청국장찌개 랍니다. 요린이 주부님들도 실패없이 따라할수 있는 백종원 멸치 청국장찌개 시작해 볼께요. 재료소개 청국장 180g 신김치 1컵 두부 반모 표고버섯 4개 대파 한컵 양파 한컵 멸치 한컵 된장 반스푼 청양고추 2개 홍고추 2개 다진마늘 1스푼 오늘 저녁 국거리 백종원 멸치 청국장찌개 재료준비 국물용 멸치는 종이컵 한컵 분량을 준비해 주세요. 멸치는 육수만 만들어 주는것이 아니라 청국장과 함께 끓여...

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