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수미네 반찬 고추장불고기 맵지않고 담백해서 자주 찾는 제육볶음 뒷다리살요리

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수미네 반찬 고추장불고기 맵지않고 담백해서 자주 찾는 제육볶음 뒷다리살요리 저희 집은 뒷다리살 요리로 많이 먹는 요리중에 하나가 고추장 불고기 인데요. 돼지고기 중에서도 뒷다리살로 만든 고추장 불고기는 지방도 적은 데다가 맵지 않고 깔끔하니 담백한 맛에 자주 찾는 요리 중에 하나랍니다. 얼마 전에 집 근처 정육점에서 뒷다리살을 한근에 2,000원 한다길래 감사한 마음으로 달려가 사왔습니다. 무엇을 만들까 하다 제일 쉽고 만들기도 편한 제육볶음을 만들어 보았는데요. 다른것 없어요. 고기 파기름에 볶은 다음, 양념 만들어 넣고 냉장고 짜투리채소 넣어 볶으면 끝!! 양념장에 재어 놨다가 볶는 것이 아니라 바로 양념넣어 볶아내어 식감과 맛이 차원이 달라 한번 먹어본 사람은 절대 젓가락을 놓지 못한답니다. 느끼함 없이 담백하고 깔끔해서 먹고 또 먹고 제육볶음밥까지 해 먹었다는 건 비밀!! 고기 가격도 저렴했지만 고추장 양념이라고 맵지 않고 담백해서 자주찾는 뒷다리살 요리 엄마 집밥 고추장 불고기 지금부터 시작할께요. 뒷다리살 600g 양파 1개 양배추 한줌 대파 두컵 당근 반개 청양고추 2개 홍고추 1개 고추장 2스푼 간장 4스푼 간마늘 2스푼 고춧가루 2스푼 설탕 3스푼 물 180ml 한컵 참기름 고추장 불고기 재료준비 양파 1개는 어슷썰기 해주시구요. 당근 반개는 둥근면 따라 썰어 준다음 반달썰기 해서 준비합니다. 홍고추 1개와 청양고추2...

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