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근대국 끓이는법-구수하고 맛있게 끓여 봤어요.

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근대국 끓이는법 -구수하고 맛있게 끓여 봤어요. 안녕하세요 블로그를 통해 맛깔나는 두번째 인생을 살면서 요리하는 똥손엄마 열정클로이 입니다. 요새 시금치도 금치고 김치도 금치도 돈 들고 마트가면 살게 없어서 돈들고 나가면 사는게 마땅치 않았습니다. 그런데 말이쥬. 며칠 전 ,마트에 갔는데 근대를 보았습니다. 우거지 비슷하게 생겨가지고 가격은 1300원 하는데 우거지 된장국 끓여볼 생각으로 바로 샀드래요. 된장풀어서 건새우 넣고 끓이니 구수하고 시원한것이 밥말아 먹응께 후루룩 후루룩 넘어가는것이 꿀맛이더라구요. 만드는법도 어렵지 않고 간편해서 그맛에 반해버린 근대국 끓이는법 속으로 가보실까요? 근대국 끓이는법 재료 : 근대 2봉지, 감자2개,양파반개,대파 한컵 ,건새우 한접시,된장 크게1스푼 1.재료준비 한웅큼 정도 준비해서 흐르는물에 씻어 줍니다. 채반에 담아 물기를 빼주세요. 손질은 크게 어렵지 않더라구요. 밑둥은 칼로 잘라주시고 억센 부분이 있다면 껍질을 벗겨내서 준비해 줍니다. 그다음 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 감자는 깍똑썰기 해주시고 파는 종종 썰어줍니다. 양파도 어슷썰기로 썰어줍니다. 2.끓이기 냄비에 물 1리터를 붓고 멸치장국 세숟가락 넣고 팔팔 끓여 육수를 만들어 주세요. 멸치 육수가 팔팔 끓었으면 된장 크게 1스푼을 풀어 주세요. 그다음 ,썰어둔 양파랑 감자 단단한 야채부터 넣고 끓여 줍니다. 보글보글 끓어오르면 시...

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