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백종원 시래기밥 _전기밥솥으로 쉽게 만드는 건강한 집밥

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백종원 시래기밥 _ 전기밥솥으로 쉽게 만드는 건강한 집밥 시래기가 영양이 많은 것은 알고 있지만 초딩 입맛을 가진 남편이나 아이는 선뜻 다가가기 힘든 음식이기도 하지요. 오늘은 맛남의 광장에서 소개한 백종원 시래기밥을 만들어 보았는데요. 다가가기 힘듯 음식이라도 같이 넣고 만드는 재료와 비벼먹는 양념장을 달리하면 같은 시래기도 밥 한그릇 뚝딱 해치우는 건강한 집밥이 된답니다. 보들보들한 돼지고기가 듬뿍 들어가고 갖은 양념으로 버무린 시래기로 양념장에 비벼먹었더니 순식간에 빈그릇이 되었답니다. 재료소개 쌀 3컵 삶은시래기 한줌 다진돼지고기 220g 다진 대파 1컵 다진마늘 1스푼 된장 1스푼 국간장 2스푼 들기름 2스푼 양념장 간장 3스푼 고춧가루 2스푼 다진대파 2스푼 다진 청양고추1스푼 다진마늘 1스푼 참기름 2스푼 볶음참깨 1스푼 물 3스푼 후추 톡톡 쌀은 깨끗이 씻어서 한시간 동안 불려주세요. 냉동실에 얼려 두었던 무청시래기는 먹기 좋은 사이즈로 썰어 둡니다. 다진 대파와 다진돼지고기를 준비해 주세요. 오목한 그릇에 썰어둔 시래기와 돼지고기를 넣고 대파와 다진마늘 1스푼,된장1스푼,국간장2스푼, 들기름2스푼을 넣고 양념이 잘 스며 들도록 버무려 주세요. 밥솥에 불린쌀을 얹고 양념한 시래기를 넣어 줍니다. 밥물은 계량컵에 맞게 넣어주세요. 백미쾌속으로 설정을 맞추고 밥이 되기를 기다리는 동안 양념장을 만들어 줍니다. 오목한 그릇에...

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