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백종원 소고기 된장찌개 끓이는법_깊고 진한 국물맛이 예술인 집밥 된장찌개 만들기

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백종원 소고기 된장찌개 끓이는 법_깊고 진한 국물맛이 예술인 집밥 된장찌개 만들기 구수하고 진한 국물이 생각날땐 된장찌개를 많이 드시지요. 오랜만에 며칠전 집근처 고깃집에서 고기 세일 한다는 문자를 받아 고기를 저렴하게 구입해 된장찌개에 넣어 끓여보았습니다 . 된장찌개 야채야, 냉장고 냉파재료를 이용해서 끓이구요. 고기만 소고기를 넣어주었는데 캬~~먹고 싶었던 진한 국물이 부드럽게 넘어가는데요. 밥을 쉬지 않고 먹게하는데 밥도둑 집밥이 아닐수 없었습니다. 고기까지 저렴하게 샀으니 아니 사랑할수 없었던 백종원 소고기 된장찌개 지금 만들러 가볼께요. 재료소개 소고기 양지 300g 다진 대파 한컵 청양고추 2개 두부 반모 애호박 1/5개 양파 한개 감자 1개 무 1/5개 된장 5스푼 고춧가루 1스푼 다진마늘 1스푼 *저희집은 담백한 순창재래식 된장으로 짜지않아 된장양을 가감하지 않고 레시피대로 넣어주었는데요. 집집마다 된장의 염도가 각각 다 다르니 기호에 맞게 조절해주세요. 감자는 먹기좋게 썰어주시구요. 양파 1개는 어슷썰기 해줍니다. 애호박 1/5개는 둥근면따라 썰어 준다음 십자썰기 해주시구요. 두부 반모는 1.5cm간격으로 썰어줍니다. 된장찌개의 잡내도 잡아주고 얼큰한 맛을 내개 해주는 청양고추는 송송 썰어주시구요. 달큰한 맛을 내게 하는 대파도 잘게 썰어 한컵을 준비합니다. 사진에는 담지 못했지만 무 1/5개도 사각썰기 해서 준비해주...

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